Şehrin fırıncıları projesi SALT'ta
12 Aralık 2016 - 02:12Kök Projekt tarafından SALT Galata’da başlatılan 'Şehrin Fırıncıları' programının ikinci kısmı 17 Aralık cumartesi günü 14.00'te SALT Galata Teras'ta gerçekleşecek. Program, İstanbul’da geleneksel ekmek yapımına dair farkındalığı artırmayı amaçlıyor. Programa davet edilen fırıncılar, Neolokal’in terasındaki odun fırınında ekşi maya ekmeklerini yaparken katılımcılarla kentte bağımsız ekmek üretimi üzerine söyleşi gerçekleştirecek. Program herkesin katılımına açık.